Julbord i Varberg? Välkommen till Restaurang Salt & Vatten!
Nov 30
”Kan ett julbord vara så här bra?” hördes en gäst spontant utbrista i Restaurang Salt & Vatten igår. Ja! svarar vi stolt. På Varbergs Kurort kan det faktiskt det!
Det var premiär för Restaurang Salt & Vattens julbord igår kväll, och vi vill bara säga: Kom hit och njut!
Ett stort antal rätter - både moderna och klassiska – och många läckra inslag från havet dukas fram med så mycket omsorg och finess att det är en ren njutning att bara titta på härligheten! Den rika variationen gör dessutom att det går alldeles utmärkt att njuta av julbordet flera kvällar i rad om man är boende gäst på hotellet.
På premiärkvällen var Cymone feat. fearless på plats och satte en härlig stämning med sin sköna blandning av jul- och feelgoodmusik. De kommer att vara vårt husband tisdagar-söndagar hela vägen fram till jul.
Varmt välkomna hälsar vi er alla, till ett julbord helt utöver det vanliga! (Bordsbokning: 0340-62 98 06.)
-
- Våra stolta kockar
-
- Med kärlek till havet och julens alla smaker!
-
- Småtomtarna undrar om det blir något över ...
-
- På dessertbordet: Julens frukter, Ris à la Malta med kanelsticka och bärrippel, mörk chokladmousse och crème caramel med apelsinsmak.
Det ser så vackert ut! Vilken stämning ni kan skapa.
Hopps nu att grönkålen var den bästa i Varberg.
Hälsningar
Birgitta
Det var den garanterat, Birgitta. Varmt välkommen hit!
Första gången på väldigt länge. Klart man var lite spänd…
Måste bara, som ”medansvarig”, på Varbergs Kurort få berätta om att min julbordspremiär igår gjorde mig riktigt stolt över vad våra duktiga kockar, kallskänkor och serveringspersonal kan skapa. Förutom den vackra uppdukningen så gav de härliga, tydliga och välbalanserade smakerna i varje rätt starkast intryck. Till och med den så avgörande men ack så personliga grönkålen var perfekt! Förutom grönkålen toppar just nu nog kycklinglever-moussen med crudité på röda äpplen, torskqueneller med gräslöksbeurreblanc, lantgårdspatén och den avslutande ostkakan med björnbär listan tills vidare… Det var mycket kvar att smaka på när magen sa stopp, så jag ser verkligen fram emot ett nytt tillfälle för att få testa skaldjurssoppan, husets kalvsylta, kräftorna och mycket annat gott som fick stå oprövat denna gång. Hmm, vem/vilka skall man bjuda med sig nästa gång?
Hej Martin! Låter verkligen som om ni har ett julbord att vara stolta över!!! Måste erkänna att jag blir väligt lockad att komma förbi o prova…..Ha det gott!!! Malin