Nu är det Kickstartsvecka på Varbergs Kurort, med gott om tuffa och inspirerande träningspass för hela kroppen. För hjärnan erbjuds det föreläsningar om kost och motivation. På torsdag och fredag pratar Ola Lauritzson från GI Viktkoll om mat och hälsa. Det skall bli spännande att lyssna på – även för dietisten!

Många funderar över hur man bäst plockar bort den extra ”volangen” som kanske har satt sig runt magen. Förslagen, tipsen och dieterna är ju många, så det är lätt att bli förvirrad.

I senaste numret av Läkartidningen har jag läst en tankeväckande artikel om högfettsdieter, skriven av Charlotte Erlandsson Albertsson. Det forskas just nu mycket om hur högfettskoster som LCHF påverkar hjärnan. Studier visar att det finns risk för sämre minne, sömnighet och lägre sinnesstämning när man lever på en kost med mycket fett och lågt kolhydratintag.

Nytt för mig är att man även verkar kunna bli beroende av att tillföra mycket fett. Just beroende har ju annars tidigare använts som argument för att utesluta socker och snabba kolhydrater. Jag tror att den enkla sanningen är, att vi människor är olika och klarar av olika typer av dieter olika väl. Dels utifrån vad vi själva tycker om och trivs med – men också utifrån genetiska förutsättningar.

Som dietist förespråkar jag kalorigles kost med mycket näring, en kost med mycket grönsaker och frukt, magert protein från kött och fisk samt omättade fetter. Du som vill veta mer är välkommen att kontakta mig. Kanske vill du boka tid för personlig kostrådgivning.  I februari startar jag även en ny viktkurs på KurortsKliniken på Varbergs Kurort.

Just nu får du som gästar Varbergs Kurort hjälp att hitta kalorigles mat med mycket näring på våra bufféer. Följ skyltarna med ”Hannas val” i Restaurang Salt & Vatten. Smaklig spis!